E aí bloguetes, tudo bem?

Hoje quero mostrar pra vocês um preparo delicioso de palmito que fizemos aqui em casa, ou melhor, meu esposo que fez!

Esse palmito que usamos é o palmito inteiro, ainda com aquela casca mais grossa.
A receita é simples. Vamos lá:

Você cobrir o palmito com papel alumínio e colocar no forno por 2 horas a 180º graus.
Retire do forno com cuidado para não se queimar com o papel alumínio. Abra o papel e retire o palmito. Coloque em um prato e corte ao meio. Regue com azeite de oliva, coloque salsinha picada e sal a gosto. Pronto, só isso!!

É muito fácil e é um dos preparos mais deliciosos para se fazer com esse ingrediente maravilhoso.

Dica: Esse é um prato gostoso para ser servido num happy hour junto com uma boa bebida!!

Oi galera!!

Para quem mora em Joinville e região o Balneário de Barra do Sul é super conhecido e frequentado. No verão principalmente é uma das regiões mais visitadas. Esses dias fomos até lá para apresentar a praia para uma prima que ainda não conhecia e vimos quanta beleza há naquele lugar que muitas vezes passa despercebida.
Essa foi a nossa opção para uma tarde. Dar um pulo na Boca da Barra, ficar lá apreciando a vista linda e depois ir para a Lagoa tomar café debaixo de uma árvore! Quer mais do que isso? Foi perfeito!



Crédito das imagens: Acervo pessoal.